Matcha Cream Daifuku (Green Tea Mochi Dessert Recipe) | Cooking with Dog

Daifuku is a Japanese mochi dessert stuffed with a sweet filling. The beautiful color of matcha powder will remind you of young green leaves. The whipped cream filling also gives it a nice accent.

How to Make Matcha Cream Daifuku
https://cookingwithdog.com/recipe/mat...

(5 pieces)
50g Sweet Rice Flour, mochiko (1.8 oz)
1 tbsp Granulated Sugar
80ml Water (2.7 fl oz)

1 tsp Matcha Green Tea Powder
Water

100g Red Bean Paste, anko (3.5 oz)
100ml Heavy Cream (3.4 fl oz)
1/2 tbsp Granulated Sugar

Matcha Green Tea Powder
Potato Starch

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新緑を思わせる綺麗な色の抹茶を使った大福です。ホイップクリームがポイントです。

抹茶クリーム大福の作り方
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＜材料＞5個分
もち粉：50g
グラニュー糖：大さじ1
水：80ml

抹茶：小さじ１
水：適量

あん：100g（20gx5）
生クリーム：100ml
グラニュー糖：大さじ1/2

抹茶
片栗粉

字幕表示可 ※このビデオに他の言語で字幕を追加していただけるととても助かります！ http://www.youtube.com/timedtext_vide... いつも応援していただき本当にありがとうございます！

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Matcha Cream Daifuku (Green Tea Mochi Dessert Recipe) | Cooking with Dog 和食taipan
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Anastasia Ngo KuruGDI Sofia Anna Naty B.G. Hoshiほし Fiamma Rossetti How-to & Style	Upload TimePublished on 19 May 2017

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