Karei no Nitsuke (Flatfish Simmered in Broth) Recipe カレイの煮付け 作り方 レシピ

How to Make Karei no Nitsuke カレイの煮付けの作り方 字幕表示可 材料(日本語)↓ (serves 2)
2 pieces of Karei aka righteye flounder, a type of flatfish (400g/14.1 oz)
100ml Water (3.4 fl oz)
100ml Sake (3.4 fl oz)
1 tbsp Sugar
2 tbsp Mirin
2 tbsp Soy Sauce
4 Ginger Root Slices
½ Burdock Root
Ginger Root, shredded
Kinome, young leaves of sansho pepper

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＜材料＞2人分
かれい切り身：2切れ（400g）
水：100ml
酒：100ml
砂糖：大1
みりん：大2
醤油：大2
生姜薄切り：4枚
ごぼう：1/2本
針生姜：
木の芽：

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Karei no Nitsuke (Flatfish Simmered in Broth) Recipe カレイの煮付け 作り方 レシピ 和食taipan
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How-to & Style	Upload TimePublished on 23 May 2014

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